WILD EN GEVOLGETE

Zoals ieder jaar hebben wij vers wild en gevogelte. We werken met jagers uit de buurt, welke ook nog voor onze vader hebben geschoten. We streven naar zo veel mogelijk Hollands wild.
Bestellen voor kerst? Graag zo snel mogelijk en voor 20 december en wilt u al eerder dan met kerst genieten, dan graag 3 dagen van te voren. Graag via mail of telefoon.

GEVOGELTE EN WILD                                    

Kalkoen (vanaf 2,5 tot 11 kilo) kilo € 11,50   

Kalkoen gevuld ontbeend 2,5 kilo 8-10 pers.   Stuk € 59,50 

Kalkoenfilet 100 gram € 1.50   

Kalkoen bouten klio € 10,00  

Kalkoen dijen in cranberry saus kilo € 17,95

Losse Dames Dietz vulling 100 gram € 2,00  (kalkoen farce met morilles en armagnac)    

Scharrel kip stuk € 13,00   

Bio kip stuk € 20,00 (circa 1500 gram)

Poussins stuk  € 7,95 

 

Kwartel  stuk € 4,95 

Kwartel gevuld  stuk € 9,95 

Parelhoen heel stuk € 14,00   

Parelhoenfilet 100 gram € 3,90

 

Eend wild heel stuk € 15,00 

Eendenfilet wild 100 gram  € 7,00 

Eendenfilet tam 100 gram € 2,95  

Gerookte eendenborst 100 gram  € 5,95  

Confit de canard  stuk € 6,95 

Ganzenlever vers  € 6,95  

Patrijs stuk  € 12,00 

Gans tam kilo € 18,00 (3-4 kilo)

 

Hertenbiefstuk 100 gram  € 4,95  

Hertenrugfilet 100 gram  € 7,95

Hertenvlees 100 gram € 2,50  

Reerugfilet 100 gram  € 10,-

Reerug heel op aanvraag 

Fazantenfilet 100 gram  € 3,95  

Fazant haan  stuk € 18,50 hen stuk € 17,00

Hazenrugfilet  100 gram € 7,95  

Hazenrug stuk  vers  € 35,00 diepvries € 29,50

Hazenbouten 1 stuk   € 8,50

Hazenvlees  100 gram € 2,50  

Konijnenbouten 100 gram  € 1,35  

Wildzwijnfilet 100 gram € 5,90

Struisvogelbiefstuk  100 gram € 5,00

 

 

KANT EN KLAAR    

 

Hazenpeper 100 gram  € 2,90 

Wildzwijnstoof 100 gram € 2,90

Hertenstoof 100 gram  € 2,90 

 

Parelhoenfilet gevuld met hazelnootcrème stuk   € 7,95 

Konijnenbout gestoofd in bier  stuk € 7,95 

 

Wildsaus 500ml stuk  € 7,95 

Wildsoep 500ml stuk   € 5,95 

Wildfond 250ml  stuk  € 3,95 

Gevogeltefond 250ml stuk  € 3,95 

 

Cranberry compote 100 gram   € 1,99  

Tutti Frutti 100 gram  € 1,75  

Appeltjes met veenbessen stuk   € 2,25 

Stoofpeertjes 100 gram  € 1,75  

‚Äč

ONDER PRIJSWIJZIGINGEN ONDERHEVIG