CATERING

Voor de borrel verzorgen wij schalen charcuterie en kaasplateaus.

Of we maken schalen op met verschillende heerlijke hapjes die u alleen nog maar op tafel hoeft te zetten. Wij maken alles dagvers in de winkel met voornamelijk seizoensproducten. 
 

Er is nog veel meer mogelijk! Bedienend personeel, 21-diner, bruiloft, aankleding, BBQ, borrel, small bites dinner, walking dinner, onze Gin & Tonic bar.

GESLOTEN WEGENS ZOMERVAKANTIE zaterdag 25 juli - zondag 16 augustus

KOUDE HAPJES

Min. afname per soort 15 stuks €1,75 p/s

Gekarameliseerd soesje met geitenkaasmousse

Tartelette met tomaat, olijf & parmezaan

Tartelette met humus & cress

Petit Croline Kaas

Tartelette geitenkaas salade 

Soesje ei-salade

Tartelette met gorgonzola mousse

Min. afname per soort 15 stuks €1,75 p/s

Oosterse garnaal met chili dip & cress

Tartelette met doperwt & gamba
Soesje gevuld met krab & wasabimayonaise

Tartelette met zalm & cress

Min. afname per soort 15 stuks €1,75 p/s

Gehaktballetje met zoet zure dip

Gehaktballetje mosterdmayo

Kippincho met dukka & geroosterde paprika dip
Kippincho met pindadressing

Vitello tonnato

Ossenworst met tafelzuur en mosterd

Carpaccio met truffelmayo en parmazaan

Tartelette paté

Petit Croline Rund

Petit Croline Kip

ZOETE HAPJES

Min. afname per soort 15 stuks €1,75 p/s

Tiramisu glaasje

Citroentaartje in glaasje

PINTXOS (Spaanse rijkelijk, geroosterd & belegde sneetjes brood)

Min. afname per soort 10 stuks €2,00p/s

Zalm & venkel

Serranoham & pesto

Geitenkaas & gegrilde paprika

Boquerones & tomaat

BORREL PLATEAUS (vanaf 6 pers. per plateau)

Charcuterie | Diverse mooie rauwe hammen & droge worst € 6 pp

Kaas | Binnen- & buitenlandse kazen met chutney & crackers € 7 pp

Kaas & charcuterie | Binnen- & buitenlandse kaas & rauwe hammen & droge worst€ 6,50 pp

Brood | Vers(desem)brood met dips € 3,50 pp

Crudite | Verschillende groente met dip € 5,50 pp

Vis | Verschillende soorten vis van het seizoen & begeleiders € 8,75 pp

Zoet | Brownie, chocolade, shortcake & koekjes € 4,50 pp


 

BUFFETTEN

Vanaf 10 pers. per buffet

De buffet worden koud opgemaakt op bruikleen servies van Dames Dietz,  graag schoon retour.

HIGH TEA €15 pp (vanaf 10 pers)

Brownie | Shortcake | Scone | Clotted cream | Jam | Quiche | Sandwiches zalm | Sandwiches parmaham

GROENTE BUFFET €14 pp (vanaf 10 pers)

Zoete aardappel gegrild met feta | Gevulde halve aubergines met paprika & verse kruiden | Wilde rijst salade | Geroosterde oergroente

GROENTE BUFFET DELUXE €17 pp (vanaf 10 pers)

Bieten salade | Couscous salade |  Du Puy linzensalade met geitenkaas |  Geroosterde pompoen met amandel | Gevulde halve aubergines met paprika & verse kruiden| Brood & dips

VEGAN BUFFET €18 pp (vanaf 10 pers)

Groene couscous met veel verse kruiden | Tajine van peen pompoen en venkel | Gegrilde bloemkool en aubergine met tahin zhoug en granaatappel | Groene groente salade | Brood en dips

SALADE BUFFET €18 pp (vanaf 10 pers)

Couscoussalade | Aardappelsalade | Pompoensalade | Arrosto do Manzo (dungesneden angus beef) | Gegrilde halve aubergines | Brood en dips 


SPAANSE TAPAS €17 pp (vanaf 10 pers)

Champignons met gorgonzola | Gemarineerde artisjokken | Gehaktballetjes | Bonensalade met chorizo | Brood met aïoli | Patatas bravas | Manchego | Jambon Serrano

ZUID AMERIKAANS BUFFET €16 pp (vanaf 10 pers)

Mexicaans rundvlees | Ananas salsa | Quesadilla | Tomaat salade | Mexicaanse rijst | Nachos


INDIAAS BUFFET €19 pp (vanaf 10 pers)

Lamscurry met groente | Kip Tandori | Rode linzen curry met spinazie | Mango chutney |

Pilav rijst | Gekruide aubergine
 

OOSTERS BUFFET €19 pp (vanaf 10 pers)

Gado gado | Gebakken rijst | Rendang | Kipsate | Atjar | Kroepoek | Sambal eitjes
 

FRANS BUFFET €16 pp (vanaf 10 pers)

Gegrilde kip | Rustiek brood met dips | Peulvruchten salade | Gratin dauffionois | Ratatouille
 

ITALIAANS BUFFET €18 pp (vanaf 10 pers)

Scharrel kip porchetta met salsa verde | Gestoomde bimi met parmazaan |

Ravioli met roomsaus | Olijfbrood met dip | Gegrilde groente |  Gehaktbal in tomatensaus

 

MEDITERRAANS BUFFET €19 pp (vanaf 10 pers)
Griekse salade | Kippendij met chorizo | Gehaktballen in tomatensaus | Gamba gebakken in knoflook | Gegrilde groente | Gegrilde aardappels | Brood en dips

BUFFET DELUXE €22 pp (vanaf 10 pers)

Vitello tonnato | Caprese salade | Vers gebakken olijfbrood met dip | Ravioli met een citroenroomsaus Gegrilde groente | Melanzane (aubergine) | Arrosto di manzo (dungesneden runderbil)
 

STAMPPOT BUFFET VEGA €11 pp (vanaf 10pers)

Geroosterde oergroente stamppot | Zuurkool stamppot met pruim | Boerenkool stamppot
 

STAMPPOT BUFFET STOOFVLEES €14 pp (vanaf 10 pers)

Geroosterde oergroente stamppot | Zuurkool stamppot met spek & pruim | Boerenkool stamppot | Limburgs stoofvlees

 

DESSERT (vanaf 4 stuks per soort)

Citroen merengue taartjes: € 4,95 per stuk

Rabarber-aardbei crumble € 4,95 per stuk

Tiramisu per stuk € 4,00

Cheesecake rode vruchten €4,50 per stuk

 

  • De gerechten worden koud opgemaakt op gratis bruikleen schalen van Dames Dietz, deze graag schoon retour. 

  • Zelf retour brengen, mist anders is overeen gekomen.

  • We zijn open van dinsdag t/m vrijdag  van 10.00 uur - 15.00 uur. 

  • Catering voor het weekend, kan vrijdag worden opgehaald.

  • Gelieve 4 dagen van te voren bestellen. 

  • Aantal personen tot 2 dagen van te voren te wijzigen. 

  • Annuleren tot 2 dagen van te voren, hierna brengen wij 75% in rekening.

  • vol = vol

Heading 1